Vitamine C 155

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La vitamine C et la vitamine C de l'acné ou de l'acide ascorbique est un élément nutritif essentiel. Cette vitamine soluble dans l'eau est importante chez l'être humain pour un certain nombre de raisons, en particulier en raison de ses propriétés antioxydantes, sa fonction en tant que cofacteurs pour les enzymes d'importance et son rôle dans la synthèse du collagène. La forme active de la vitamine C est la L-ascorbate (ascorbate est l'unité fonctionnelle de l'acide ascorbique). L-ascorbate est un acide faible qui est structurellement similaire à des sucres simples tels que le glucose. La vitamine C peut être obtenue à partir de sources végétales et des animaux. Les sources végétales les plus riches de l'acide ascorbique sont les fruits et légumes. Parmi ceux-ci, deux fruits, la prune de Kakadu et camu camu contiennent des quantités très élevées de la vitamine. Bien que les humains ne synthétisent pas la vitamine C, la plupart des animaux font. Par conséquent, cru le foie des animaux est une source très riche de la vitamine. La vitamine C peut également être obtenu à partir d'huîtres, frit œufs de morue et le lait animal. Malheureusement, la majeure partie de la teneur en vitamine C de sources végétales et animales est perdue pendant la cuisson. La vitamine C se décompose avec pendant le stockage, il est détruit par la chaleur et l'action enzymatique lors de la cuisson et comme il est une vitamine soluble dans l'eau, certaines d'entre elles lessivent aussi dans l'eau de cuisson. La dose quotidienne recommandée de vitamine C se situe entre 90 mg et 2 g par jour. Scorbut, qui est le résultat majeur de la carence en vitamine C, peut être évitée avec 45 mg / jour de la vitamine. Cependant, les experts suggèrent au moins 90 mg / jour pour une santé optimale et de réduire le risque de développer le cancer, les cataractes et les maladies cardiaques. résultats Scorbut de la synthèse du collagène instable en raison de la carence en vitamine C. Cela signifie que la peau est adoucie et spongieuse et également sujettes à des décolorations. Scorbut peut également causer des saignements des surfaces muqueuses et ouvertes, plaies purulentes sur la peau. Puisque les animaux qui produisent la vitamine C font à des concentrations bien supérieures à celles énumérées ci-dessus, certains chercheurs croient les humains peuvent bénéficier des pouvoirs de guérison de mégadoses de vitamine C. Toutefois, lorsque des doses élevées de vitamine C sont utilisées, il ne peut plus être décrite comme la supplémentation, mais comme un médicament réel pour traiter les maladies. La vitamine C est utilisée dans la prévention et le traitement du scorbut et la goutte. Il est également utilisé pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Parce que la vitamine C est soluble dans l'eau, il n'y a qu'une très faible chance de vitamine C toxicité car il est rapidement excrété dans l'urine. Cependant, des doses élevées de vitamine C peut provoquer des nausées, vomissements, diarrhée, maux de tête, la fatigue, l'insomnie et des éruptions cutanées chez les nourrissons. Les suppléments de vitamine C sont vendus sous différentes formes, y compris sous forme de poudre, de comprimés, de capsules et comprimés. Il peut également être inclus dans les formulations de multivitamines et de formulations combinaison d'antioxydants. L-ascorbate est un agent réducteur très puissant. Il vadrouilles rapidement radicaux libres nocifs tels que les espèces réactives de l'oxygène. Dans le procédé, le L-ascorbate est oxydé en L déshydroascorbate. Cette forme oxydée peut être reconverti en L-ascorbate. Le processus de réduction de la L-déshydroascorbate retour à L-ascorbate est géré par le glutathion et certaines autres enzymes dans le corps. Cette réaction produit également de l'acide semidehydroascorbic qui peut éventuellement créer des espèces réactives de l'oxygène. Cependant, l'acide semidehydroascorbic réagit mal avec de l'oxygène. Au lieu de produire une superoxyde qui est un nocifs des radicaux libres, deux molécules d'acide semidehydroascorbic se combinent pour former le L-ascorbate et dehydroxyascorbate qui est ensuite reconverti en le L-ascorbate de glutathion. Toutes ces réactions signifient que l'activité antioxydante de chaque molécule de la vitamine C est amplifié parce que les sous-produits de ses réactions antioxydantes sont reconverties retour à la forme active de la vitamine C. Bien que ce qui est typique d'antioxydants réversibles, la vitamine C surmonte la limitation de cette capacité parce qu'elle ne produit pas de superoxyde ou d'autres radicaux libres nocifs qui peuvent endommager les cellules. La vitamine C est utile dans le traitement de l'acné pour deux raisons principales: elle sert d'antioxydant et elle contribue à la synthèse du collagène. Comme antioxydant, la vitamine C élimine les radicaux libres nocifs et les réduire à des composés inoffensifs. Les dommages à la peau des radicaux libres est l'une des causes profondes de l'acné. Étant donné que la peau est exposée à des toxines environnementales et sert également de sortie pour le corps pour repousser les toxines systémiques, elle doit être constamment protégé contre les radicaux libres. Lorsque les radicaux libres sont laissés sur la peau, ils décomposent les protéines et les acides gras qui composent la peau et perturbent le pH normal de la peau. Ces effets sont cumulatifs et peuvent changer la nature de la peau. Lorsque les radicaux libres nuisent à la glande sébacée, ils peuvent augmenter la production de sébum et de laisser la peau ouverte aux infections bactériennes. les bactéries qui causent l'acné tels que Propionibacterium acnes ne feront qu'empirer l'état de la peau en provoquant des lésions d'acné inflammatoire, ce qui augmente l'accumulation de cellules mortes de la peau et obstruer les pores de la peau. Pour éviter cette réaction en chaîne qui conduit à des poussées d'acné, la vitamine C peut aider à éponger les radicaux libres avant qu'ils endommagent la peau. Cela permet de maintenir la peau protégée et empêche la formation de lésions d'acné. Les avantages anti-acné de la vitamine C réduire les lésions inflammatoires de l'acné En outre, la vitamine C contribue également à la production de collagène. Le collagène est la protéine de maquillage de la peau. Quand il ne se produit pas dans les bonnes quantités, la nature et l'intégrité de la peau sont touchées et la peau devient sensible aux poussées d'acné. L'importance du collagène est évidente dans les symptômes du scorbut qui est un complexe de la maladie de la peau causée par une carence en vitamine C. Sans la vitamine C, le collagène produit devient instable et ne peut pas remplir les fonctions nécessaires de la peau comme une barrière protectrice. Lorsque les niveaux de vitamine C sont faibles, plaies purulentes se forment sur la peau en raison de l'adoucissement des tissus de la peau. Les faibles niveaux de vitamine C seront également provoquer une décoloration de la peau et l'apparition de lésions inflammatoires remplies de pus sur la peau. Ce sont tous des symptômes semblables à des poussées d'acné. Par conséquent, la vitamine C est nécessaire pour la peau pour fonctionner correctement en produisant suffisamment de collagène stable et la réparation de plaies cutanées. La vitamine C a également un rôle de soutien secondaire dans le traitement de l'acné en particulier avec des antibiotiques de type tetracycline. Tétracycline et ses analogues tels que la minocycline et la doxycycline sont souvent utilisés pour traiter l'acné parce qu'ils sont efficaces contre les bactéries qui causent l'acné tels que P. acnes et Staphylococcus epidermis. Cependant, ces antibiotiques tétracycline ont un effet secondaire fréquent: ils font la peau photosensible. Cela signifie que lors de l'utilisation des antibiotiques de type tetracycline pour traiter l'acné, il y a une plus grande chance qu'il y ait une hyperpigmentation. L'utilisation d'antibiotiques de type tetracycline peut provoquer la coloration des tissus mous tels que la peau, ainsi que les os et les dents. Même la glande thyroïde peut être teint. Etant donné que la pigmentation produite par ces antibiotiques est causée par des réactions d'oxydation, des antioxydants tels que la vitamine C peut éviter cet effet secondaire. Cette théorie a été prouvée par une étude publiée dans le Journal of Esthetic et dentisterie restauratrice en 2007 qui a trouvé supplémentation en vitamine C pour être utile dans la prévention de l'hyperpigmentation causée par minocycline. Les deux supplément par voie orale et à la préparation topique de vitamine C peuvent être utilisés pour traiter l'acné. Lorsque cela est possible, les deux formes de dosage doivent être utilisés. Bien que les préparations topiques peuvent fournir des avantages immédiats et locaux antioxydants, la vitamine C par voie orale fournit plus et durables avantages. La posologie pour les suppléments de vitamine C par voie orale sont généralement donné comme 75- 90 mg / jour. Toutefois, des doses plus importantes (mais non megadoses) peuvent être utilisés étant donné que la vitamine soluble dans l'eau et est sans danger.